วันที่ 15 ม.ค. 68 เวลา 11.00 น. นายเอก ยังอภัย ณ สงขลา นายอำเภอหาดใหญ่ ลงพื้นที่เยี่ยมชมการดำเนินโครงการพัฒนาหมู่บ้านเศรษฐกิจพอพียง ศุนย์การเรียนรู้ทฤษฏีใหม่รูปแบบ “โคก หนอง นา โมเดล” แปลงร.ต.ทนง หวังมณีย์ หมู่ที่ 7 ตำบลพะตง โดยมีหัวหน้าส่วนราชการระดับอำเภอ นายสันตภพ นิลภูศรี ปลัดอำเภอผู้รับผิดชอบงานปกครอง เจ้าหน้าที่ปกครองอำเภอหาดใหญ่ นางสาวพลอยพิชา ศรประสิทธิ์ กำนันตำบลพะตง นายวีรวะวัฒน์ ขุนกิจ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 7 ตำบลพะตง ผู้นำท้องที่ บุคลากรที่เกี่ยวข้องและร.ต.ทนง หวังมณีย์ เกษตรกร หมู่ที่ 7 ตำบลพะตง ร่วมลงพื้นที่ฯ ณ พื้นที่แปลงศูนย์เรียนรู้การพัฒนาคุณภาพชีวิตตามหลักทฤษฎีใหม่ ประยุกต์สู่ “โคก หนอง นา” ร.ต.ทนง หวังมณีย์ หมู่ที่ 7 ตำบลพะตง อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา

ซึ่งศูนย์การเรียนรู้ทฤษฏีใหม่รูปแบบ “โคก หนอง นา โมเดล” แปลงร.ต.ทนง หวังมณีย์ หมู่ที่ 7 ตำบลพะตง มีการปลูกพืช ผัก ผลไม้ ต่างๆ ไว้ในพื้นที่มากมาย อาทิ ต้นกล้วย ต้นมะพร้าว ผักสวนครัว ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีการขุดบ่อเพื่อเลี้ยงปลาและกักเก็บน้ำไว้ใช้ในยามหน้าแล้ง นับเป็นการใช้พื้นที่ได้อย่างเกิดประโยชน์สูงสุด และเป็นแบบอย่างที่ดีในการพัฒนาและน้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงและหลักทฤษฎีใหม่สู่การปฏิบัติจนเป็นวิถีสอดคล้องกับสภาพพื้นที่ และภูมิสังคม ร่วมทั้งเผยแพร่ผลสำเร็จการ พัฒนาคุณภาพชีวิตตามหลักทฤษฎีใหม่ รูปแบบ “โคก หนอง นา”

วันที่ 4 ก.ย. 67 เวลา 12.30 น. นายเอก ยังอภัย ณ สงขลา เยี่ยมชมเทศบาลเมืองควนลัง ให้การบริหารองค์กรในด้านต่างๆ โดยมีหัวหน้าส่วนราชการ นายสมบูรณ์ ปัญญาธนกร นายกเทศมนตรีเมืองควนลัง ผู้บริหาร บุคลากรสังกัดเทศบาลเมืองควนลัง สมาชิกสภาเทศบาลฯ ร่วมให้การต้อนรับฯ ณ สำนักงานเทศบาลเมืองควนลัง ตำบลควนลัง อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา

วันที่ 24 ส.ค. 67 เวลา 10.00 น. นายเอก ยังอภัย ณ สงขลา นายอำเภอหาดใหญ่ พร้อมด้วยนางมุกดา ยังอภัย ณ สงขลา ประธานแม่บ้านมหาดไทยอำเภอหาดใหญ่ เยี่ยมชมสำนักปฏิบัติธรรมสมเด็จเจ้าเกาะยอ ( เขากุฎิ) โดยมีอุบาสก อุบาสิกา และพุทธศาสนิกชน ให้การต้อนรับ ณ สำนักปฏิบัติธรรมสมเด็จเจ้าเกาะยอ ( เขากุฎิ) ตำบล เกาะยอ อำเภอเมืองสงขลา สงขลา

ซึ่งสำนักปฏิบัติธรรมสมเด็จเจ้าเกาะยอ ( เขากุฎิ) บนสำนักสงฆ์เขากุฏิ ซึ่งอยู่บนยอดสูงสุดของเกาะยอ ยังมีเจดีย์โบราณประดิษฐานอยู่ ซึ่งเป็นที่มาของชื่อที่ชาวบ้านเรียกขานกันว่า ” เขากุฏิ ” สำหรับเจดีย์บนเขากุฏิ เป็นเจดีย์ทรงกลมหรือทรงระฆัง ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 เมตร มีทางขึ้นสู่ลานประทักษิณ 3 ด้าน ยกเว้นทางทิศตะวันออกของเจดีย์ ทุก ๆ ปีชาวเกาะยอจะจัดบุญประเพณีแห่ผ้าขึ้นเขากุฏิเพื่อห่มองค์พระเจดีย์และห่มพระพุทธรูปสมเด็จเจ้าเกาะยอบนยอดเขากุฏิ เป็นประเพณีที่ชาวเกาะยอได้ถือปฏิบัติมาเป็นเวลาช้านาน โดยมีองค์เจดีย์และสมเด็จเจ้าเกาะยอหรือสมเด็จเจ้าเขากุฏิเป็นศูนย์รวมจิตวิญญาณของชาวบ้านเกาะยอ มีการถือปฏิบัติติดต่อกัน 2 วัน คือ วันขึ้น 14 ค่ำ เดือน 6 ของทุกปี เป็นวันห่มผ้าพระเจดีย์และสมเด็จเจ้าเกาะยอ และวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 6 อันเป็นวันวิสาขบูชา องค์เจดีย์ประกอบด้วยส่วนฐานรองรับองค์ระฆัง 2 ชั้น ส่วนฐานและชั้นมีซุ้มจรนำทั้ง 4 ทิศ ประดิษฐานพระพุทธรูปทั้ง 4 ด้าน พร้อมกับมีชื่อสลักติดอยู่บริเวณฐานของแต่ละองค์ ซึ่งหมายถึงสมเด็จทั้ง 4 องค์ที่ชาวเกาะยอเคารพศรัทธา ทั้งสมเด็จเจ้าเกาะยอ สมเด็จเจ้าพะโคะ สมเด็จเจ้าเกาะใหญ่ และสมเด็จเจ้าจอมทอง นอกจากนี้ที่สำนักสงฆ์เขากุฏิแห่งนี้ยังมี ” วิหารหลวงพ่อทวด ” และมีการอัญเชิญรูปหล่อหลวงพ่อทวดองค์ใหญ่มาประดิษฐานเพื่อให้ผู้ที่เคารพศรัทธาได้กราบนมัสการเพื่อความเป็นสิริมงคล เนื่องจากตามตำนานที่ชาวบ้านเกาะยอเล่าขาน ระบุว่าหลวงพ่อทวด ซึ่งเป็นสหมิกธรรมของสมเด็จเจ้าเกาะยอ นอกจากเป็นสถานที่กราบไหว้บูชาแล้ว ยังมีจุดชมวิวของเกาะยออีกด้วย ได้เห็นวิวสวยๆของทะเลสาบสงขลา ภายในวัดร่มรื่น ปลอดโปร่ง เย็นสบาย สงบมาก