ช่วงบ่ายวันนี้ (13 ก.ค.66) สถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จัดงานแสดงสินค้าและการประชุมสัมมนานานาชาติด้านฮาลาล ประจำปี 2566 World HAPEX 2023 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 13 – 16 กรกฎาคม 2566 ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ 60 ปี อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา ภายใต้แนวคิด “ฮาลาลเพื่อสุขภาพ” โดยได้รับเกียรติจาก นางสาวสุณีย์ เลิศเพียรธรรม หัวหน้าผู้ตรวจราชการ ปฏิบัติหน้าที่แทนปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม เป็นประธานกล่าวเปิดงานฯ โดยมี นายมาหะมะพีสกรี วาแม รองผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา ผศ. ดร. นิวัติ แก้วประดับ อธิการบดีมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ดร.อับดลรอหมาน กาเหย็ม ผู้แทนเลขาธิการคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย รศ.ดร.อิสมาแอ อาลี ผู้แทนจุฬาราชมนตรี ผศ. ดร.อัสมัน แตอาลี ผู้อํานวยการสถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พร้อมด้วยผู้บริหารหน่วยงานภาครัฐและเอกชน เข้าร่วมในพิธี
นางสาวสุณีย์ เลิศเพียรธรรม หัวหน้าผู้ตรวจราชการ ปฏิบัติหน้าที่แทนปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม กล่าวว่า กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมมีความพร้อมในการสนับสนุนและขับเคลื่อนประเทศเพื่อสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อเศรษฐกิจและสังคม เพื่อขจัดปัญหาความยากจน พร้อมทั้งเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศ ด้วยการส่งเสริมการแลกเปลี่ยนข้อมูลวิจัยและทางวิชาการ สนับสนุนแนวทางการพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาลในพื้นที่ผ่านงานวิจัยและนวัตกรรม ส่งเสริมอุตสาหกรรมฮาลาลของชายแดนภาคใต้ให้มีความเข้มแข็ง โดดเด่น ผ่านการรับรองมาตรฐานฮาลาล และพร้อมที่จะบูรณาการความร่วมมือกับสถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทั้งระบบ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นในการผลิตกำลังคนด้านฮาลาล และด้านผลิตภัณฑ์ฮาลาลไทยให้แก่ผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศต่อไป
ด้าน ผศ.ดร.นิวัติ แก้วประดับ อธิการบดีมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ กล่าวว่า การจัดงานในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้เกิดโอกาสในการขยายตัวของธุรกิจเชิงสุขภาพด้านสินค้าและบริการฮาลาล เพื่อกระตุ้นนักวิจัย นักวิชาการ บุคลากรภาครัฐและผู้ประกอบการฮาลาลในพื้นที่ได้รับรู้แนวทางการจัดการธุรกิจรูปแบบใหม่ สามารถพัฒนาธุรกิจเชิงสุขภาพด้านสินค้าและบริการฮาลาลของตนเอง อีกทั้งเพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนข้อมูลวิจัย ข้อมูลวิชาการ ที่สนับสนุนแนวทางการพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาลในพื้นที่ผ่านงานวิจัยและนวัตกรรม โดยเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการฮาลาลมาจำหน่ายสินค้าและบริการฮาลาล
โดยภายในงานมีการนำเสนอบทความวิชาการนานาชาติ ด้านฮาลาล จำนวน 22 บทความงานวิจัย และบทความวิชาการจาก 10 ประเทศ มีการปาฐกถาพิเศษจากผู้ทรงคุณวุฒิที่มีชื่อเสียงด้านฮาลาลทั้งในและต่างประเทศ มีการแสดงสินค้าจากผู้ประกอบการ จากในประเทศไทยและประเทศมุสลิมมากกว่า 200 ร้านค้า ทั้งอาหาร เสื้อผ้า เครื่องประดับ เครื่องสำอาง อาหารปรุงสด รวมไปถึงกิจกรรม และนิทรรศการของหน่วยงานภาครัฐและเอกชน นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมการแสดงศิลปวัฒนธรรมพื้นบ้านของมุสลิมในภาคใต้ การประกวดกล่าวสุนทรพจน์ การแข่งขันขับร้องอนาชีด การแข่งขันชาชัก รวมทั้งการแข่งขันเมนูอาหารฮาลาล และอื่น ๆ อีกมากมาย ผู้สนใจสามารถเข้าชมงานได้ตั้งแต่เวลา 11.00 – 21.00 น. และสามารถติดตามรายละเอียดกิจกรรมและข้อมูลที่น่าสนใจภายในงานได้ทาง Facebook : World HAPEX
