มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ โดย สถาบันฮาลาล เปิดงานแสดงสินค้าและการประชุมสัมมนานานาชาติด้านฮาลาล 2568 World HAPEX 2025 โดยได้รับเกียรติจากท่านอรุณ บุญชม จุฬาราชมนตรี กล่าวให้โอวาทขอพร (ดุอาอ์) และเป็นประธานเปิดงาน พร้อมด้วย ปาฐกถาพิเศษจาก ศ. ดร.ซอและห์ บิน อาลี อัลอุกลา อธิการบดีมหาวิทยาลัยอิสลาม แห่งนครมาดีนะห์ ราชอาณาจักรซาอุดีอาระเบีย และคุณสุเมธ จุลชาต เอกอัครราชทูตไทย ประจำกรุงมานามา ณ กรุงมานามา ราชอาณาจักรบาห์เรน ผศ. ดร.นิวัติ แก้วประดับ อธิการบดี ผศ. ดร.อัสมัน แตอาลี ผู้อำนวยการสถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ตลอดจนผู้บริหารจากหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชน สื่อมวลชน และผู้สนใจเข้าร่วมงานอย่างคับคั่ง ณ Convention Hall ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ ๖๐ ปี อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา
ท่านอรุณ บุญชม จุฬาราชมนตรี กล่าวว่า การจัดงานแสดงสินค้าและการประชุมสัมมนานานาชาติด้านฮาลาล 2568 (World HAPEX 2025) ในครั้งนี้ สามารถเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการฮาลาลในจังหวัดชายแดนใต้มาจำหน่ายสินค้าและบริการฮาลาล อีกทั้งยังสามารถประชาสัมพันธ์สินค้าและบริการของชาวมุสลิมในจังหวัดชายแดนภาคใต้ที่มีอัตลักษณ์ที่โดดเด่นให้เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้นต่อสายตาสาธารณชนและผู้ลงทุน ภายใต้บริบทของโลกที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ความต้องการในผลิตภัณฑ์ฮาลาลกำลังเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ไม่เพียงแต่ในกลุ่มประเทศมุสลิมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้บริโภคทั่วโลกที่ให้ความสำคัญกับความสะอาด และจริยธรรมในการผลิตสินค้าและบริการฮาลาล ซึ่งอุตสาหกรรมฮาลาลไม่ได้จำกัดเพียงเรื่องของศาสนาอีกต่อไป แต่เชื่อมโยงกับความมั่นคงด้านอาหาร ความปลอดภัย สุขภาพ และความยั่งยืน โดยใช้วิทยาศาสตร์และนวัตกรรม เป็นกลไกขับเคลื่อนหลักมาตรฐานฮาลาลให้ได้รับความเชื่อมั่นต่อผู้บริโภคทั่วโลก
ด้าน ผศ. ดร.นิวัติ แก้วประดับ อธิการบดี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ กล่าวว่า มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เล็งเห็นถึงความสำคัญในการพัฒนาองค์ความรู้ด้านฮาลาลในทุกมิติ ทั้งในด้านวิชาการ งานวิจัย เทคโนโลยี มาตรฐาน และการบริการต่อภาคสังคม โดยตระหนักถึงบทบาทในการเป็นสถาบันอุดมศึกษาชั้นนำในภูมิภาคใต้ที่มีประชากรมุสลิมจำนวนมาก และมีความเป็นพหุวัฒนธรรม นอกจากนี้ มหาวิทยาลัยยังสนับสนุนการจัดงาน World HAPEX 2025 เพื่อเป็นเวทีแห่งการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ระหว่างผู้เชี่ยวชาญ นักวิจัย และผู้ประกอบการจากทั่วโลก สอดรับกับเป้าหมายในการยกระดับประเทศไทยให้เป็นศูนย์กลางฮาลาลระดับภูมิภาคอาเซียน ซึ่งการให้ความสำคัญด้านฮาลาลของมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เป็นทั้งภารกิจทางวิชาการ และความรับผิดชอบต่อสังคมที่มุ่งสร้างระบบเศรษฐกิจและสังคมที่เข้มแข็งเป็นธรรม และสอดคล้องกับหลักศาสนาอิสลาม
ผศ. ดร.อัสมัน แตอาลี ผู้อำนวยการสถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ กล่าวว่า สถาบันฮาลาล ได้ตระหนักถึงความสำคัญในการส่งเสริมด้านการตลาดฮาลาล รวมถึงการพัฒนาด้านวิจัย นวัตกรรม และบุคลากรด้านฮาลาลมาโดยตลอด การจัดงานแสดงสินค้าและการประชุมสัมมนานานาชาติด้านฮาลาล หรือ World HAPEX 2025 ในครั้งนี้ นับเป็นครั้งที่ 14 ภายในงานมีกิจกรรมต่าง ๆ ที่น่าสนใจมากมาย ได้แก่ การเสวนาวิชาการด้านฮาลาลทั้งในและต่างประเทศ งานแสดงสินค้าและนิทรรศการฮาลาลทั้งในและต่างประเทศที่มีผู้ประกอบการกว่า 200 ร้านค้า งานแสดงนิทรรศการของหน่วยงานภาครัฐ และเอกชน พร้อมทั้งกิจกรรม Business Matching กิจกรรมศิลปวัฒนธรรมพื้นบ้านของมุสลิมในภาคใต้ การแข่งขันกล่าวสุนทรพจน์ กิจกรรมมุสลีมะห์เดย์ การแข่งขัน World HAPEX Tea Tarik Champion 2025 และกิจกรรมของการเงินอิสลาม โดย สหกรณ์อิสลามอัศศิดดีก จำกัด
ผู้สนใจสามารถเข้าชมงาน World HAPEX 2025 ระหว่างวันที่ 31 กรกฎาคม – 3 สิงหาคม 2568 ตั้งแต่เวลา 09.00 – 21.00 น. ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ ๖๐ ปี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา
