นายสัมฤทธิ์ บุญรัตน์ รองนายกเทศมนตรีนครหาดใหญ่ เป็นประธาน พร้อมด้วย นายอาหมัด เบ็ญอาหลี รองนายกเทศมนตรีนครหาดใหญ่ นายเทพชัย มาพิทักษ์ ผู้อำนวยการสำนักสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม กล่าวรายงาน ผู้ประกอบกิจการด้านอาหารและผู้สัมผัสอาหาร จำนวน 300 คน ร่วมอบรมหลักสูตรสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้ประกอบกิจการด้านอาหารและผู้สัมผัสอาหาร เป็นโครงการพัฒนาสุขาภิบาลสถานประกอบการ ด้านอาหาร ซึ่งมีวัตถุประสงค์ที่จะพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบกิจการด้านอาหารและผู้สัมผัสอาหาร ให้มีความรู้ความเข้าใจด้านสุขาภิบาลอาหารและปฏิบัติได้ถูกต้องตามกฎหมายหรือข้อกำหนดของท้องถิ่นและสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปพัฒนาสถานที่เตรียม ปรุงและจำหน่ายอาหารของตน ให้ถูกสุขลักษณะได้มาตรฐานตามข้อกำหนด
พร้อมกันนี้ กองทุนสัตว์ป่าโลกสากล หรือ WWF ซึ่งได้มาทำโครงการ Free Plastic Cities ในเทศบาลนครหาดใหญ่ ได้จัดบุคลากรที่มีความรู้ความสามารถ จาก มหาวิทยาลัยหาดใหญ่ มาร่วมให้ความรู้ด้านการบริหารจัดการขยะ โดยเฉพาะขยะพลาสติกในสถานประกอบการ