วันที่ 17 ก.พ.68 เวลา 18.00 น. นายเอก ยังอภัย ณ สงขลา นายอำเภอหาดใหญ่ ร่วมงานเลี้ยงต้อนรับนางสาวแพทองธาร ชินวัตร นายกรัฐมนตรี และคณะรัฐมนตรี ในโอกาสการประชุมคณะรัฐมนตรีอย่างเป็นทางการนอกสถานที่ ภายใต้แนวคิด “เสน่ห์สงขลา เสน่ห์สมิหลา” โดยมีผู้บริหารระดับสูง นายโชตินรินทร์ เกิดสม ผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา นางปวีณ์ริศา เกิดสม นายกเหล่ากาชาดจังหวัดสงขลา คณะรองผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา หัวหน้าส่วนราชการ นายอำเภอทั้ง 16 อำเภอ ประธานหอการค้าจังหวัดสงขลา ผู้แทนภาคเอกชน ผู้บริหารองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ผู้แทนภาคเอกชน ผู้นำท้องที่ และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง เข้าร่วมฯ ณ ศาลาไทย หาดสมิหลา ตำบลบ่อยางอำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา
โดยเนรมิต Songkhla Gastronomy – Chef’s Table นำเสนอเมนูอาหารพื้นถิ่นที่สะท้อนเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและรสชาติแบบปักษ์ใต้แท้ๆ อาทิ ข้าวยำโหนด นา เล, ต้มส้ม ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา, ปลากะพงสามน้ำทะเลสาบสงขลา, ปูม้า ชุมชนชาวประมงบ่ออิฐ และข้าวมันแกงไก่ ชุมทางหาดใหญ่ กุ้งแม่น้ำเกาะใหญ่ อำเภอกระแสสินธุ์ ตลอดจนของหวานขึ้นชื่ออย่างขนมลูกตาล คาบสมุทรสทิงพระ และลูกตาลลอยแก้ว
เมนูอาหารในงานเลี้ยงครั้งนี้ ได้รับการรังสรรค์โดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ เพื่อถ่ายทอดรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของสงขลา ผสานกับการนำเสนอที่ประณีตในสไตล์ Chef’s Table สร้างประสบการณ์พิเศษให้กับผู้ร่วมงาน นอกจากนี้ ยังมีการเสิร์ฟเครื่องดื่ม เช่น น้ำมะลิมาลัย น้ำตาลโตนด และมะม่วงเบาแช่อิ่ม เพื่อให้ได้สัมผัสกับมนต์เสน่ห์ของอาหารและวัฒนธรรมสงขลาอย่างเต็มที่ งานเลี้ยงนี้ไม่เพียงเป็นการต้อนรับคณะรัฐมนตรีเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสสำคัญในการประชาสัมพันธ์เอกลักษณ์ด้านอาหารของสงขลาให้เป็นที่รู้จักในระดับประเทศอีกด้วย
บรรยากาศภายในงานอบอวลไปด้วยมนต์เสน่ห์ของหาดสมิหลา พร้อมรับชมการแสดงมโนราห์ ศิลปะวัฒนธรรมพื้นบ้านภาคใต้ ในชื่อการแสดงชุด “ตำนานแห่งความคิดถึง” โดยมหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา และโรงเรียนแจ้งวิทยา รวมถึงการแสดงวงดนตรีของนักเรียนโรงเรียนเทศบาล 5 (วัดหัวป้อมนอก) ซึ่งมีชื่อเสียงจากการเข้าร่วมแข่งขันในรายการชิงช้าสวรรค์ 2025
